Corsi sulle erbe spontanee - Bracciano.
Nella primavera 2009 il ns. socio Vittorio Ciotti ha organizzato il primo corso sulle erbe spontanee del territorio sabatino ceretano.
Il corso è stato strutturato in lezioni teoriche e pratiche con uscite in habitat per la raccolta. Il corso è poi terminato con un pranzo a base di piatti con le erbe raccolte che sono state oggetto di studio. Vedi anche l’articolo sul periodico FunghiAmici n.1 alla pagina 6
AI nostri Soci hanno risposto in tanti all’iniziativa. 31 i partecipanti rimasti pienamente soddisfatti delle spiegazioni e di quanto messo in pratica in... cucina.
